Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises
Auteur(s) Laure Kié (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
16/09/2022
Collection(s) Le Japon de Laure Kié
Quatrième de couverture :
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan... Toutes les bases et les meilleures recettes de pâtisseries japonaises sous toutes leurs formes !
Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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Ean :
9782317029004
Rayon(s) Pâtisserie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
141
Hauteur :
25.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm