Pâtes : recettes italiennes authentiques

Pâtes : recettes italiennes authentiques

Editeur(s) Phaidon
Date de parution : 15/02/2024
Collection(s) La cuillère d'argent

Quatrième de couverture :

Le livre de référence pour préparer les pâtes comme en Italie - concocté par les chefs de La Cuillère d'argent, l'ouvrage de cuisine qui fait autorité en Italie depuis plus de 70 ans.

Des classiques comme les Penne à l'arrabbiata et les Spaghetti à la carbonara, aux plats plus recherchés tels que le Soufflé de capellini et les Linguiné au homard, ce livre célèbre notre amour inconditionnel des pâtes à travers 300 recettes tout aussi authentiques que délicieuses.

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Ean : 9781838668082
Format et Reliure : Livre
Pages : 287
Hauteur : 28.0 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.3 cm