Guide pratique des desserts du cuisinier : CAP, bac pro, BTS, certificat de spécialisation
Auteur(s) Raphaël Boutter (Auteur), Jérôme Muzard (Auteur)
Editeur(s) Hachette Technique
Date de parution :
28/03/2024
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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26,90 €
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Ean :
9782017003571
Rayon(s) Autres et toutes matières Pro
Format et Reliure :
Livre
Pages :
224
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : cm