
Saber catar el vino : una nueva practica de cata
Auteur(s) François Martin (Auteur)
Editeur(s) Sud-Ouest
Date de parution :
02/05/2025
Quatrième de couverture :
Un enfoque simple para permitir que todos entiendan y compartan el sabor de todos los vinos
Saber catar el vino, al promover el descubrimiento y el asombro, es un pasaporte para un viaje de los sentidos y la mente.
La cata involucra todos nuestros sentidos, la vista para el color, el olfato para los olores, el oído para la efervescencia, la boca para los aromas y sabores. Todo lo que queda es percibirlos, identificarlos y expresarlos.
El aficionado, neófito o experimentado, encontrará en este libro un método y nociones esenciales de agronomía, enología así como un glosario para comprender mejor las palabras del vino.
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Ean :
9782817712277
Rayon(s) Dégustations
Format et Reliure :
Livre
Pages :
63
Hauteur :
20.0
cm
Largeur : 13.0 cm
Epaisseur : 0.6 cm
Largeur : 13.0 cm
Epaisseur : 0.6 cm