
L'enfance des chefs : Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé...
Auteur(s) Marilyne Letertre (Auteur)
Editeur(s) Delcourt
Date de parution :
22/10/2025
Collection(s) Encrages
Quatrième de couverture :
Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ?
De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ?
Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence.
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Ean :
9782413042921
Rayon(s) Grands cuisiniers français
Format et Reliure :
Livre
Pages :
120
Hauteur :
27.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.5 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.5 cm