Modélisation et optimisation de procédés alimentaires et biotechnologiques : construire et exploiter des modèles dynamiques
Auteur(s) Gilles Trystram (Auteur), Cristian Trelea (Auteur)
Editeur(s) Iste éditions
Date de parution :
30/03/2026
Collection(s) Sciences, Agronomie et science des aliments
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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142.42 €
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Ean :
9781789482256
Rayon(s) Agriculture et monde paysan
Format et Reliure :
Livre
Pages :
308
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 16.0 cm
Epaisseur : cm
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Epaisseur : cm