Barbus forever : oignons, poireaux & autres légumes à barbe : 50 recettes singulières pour légumes ordinaires
Auteur(s) Natacha Arnoult (Auteur)
Editeur(s) La Martinière
Date de parution :
09/09/2021
Collection(s) Cuisine gastronomie
Quatrième de couverture :
Poireau, oignon, échalote, ciboule, ail...
À bulbe et à barbe, ceux qu'on appelle « les barbus » ne manquent pas de piquant !
Découvrez sous un nouveau jour ces végétaux aux incroyables propriétés nutritives et médicinales, et laissez-vous surprendre par leurs saveurs inédites :
Bouillon de légumes d'hiver au gingembre et curcuma frais ; oignons rouges farcis ; tarte Tatin aux oignons grelots ; onion rings ; soupe à l'ail, aux amandes et au pain ; poulet aux 40 gousses d'ail ; pain torsadé à l'ail et basilic...
Plus de 50 recettes originales et gourmandes, aux petits oignons.
Ces barbus vont vous faire pleurer de joie et saliver de bonheur.
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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19,90 €
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Ean :
9782732496979
Rayon(s) Cuisine traditionnelle
Format et Reliure :
Livre
Pages :
155
Hauteur :
30.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.7 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.7 cm