La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire(s) et de commerce

La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire(s) et de commerce

Auteur(s) Emmanuel Brouard (Auteur)
Editeur(s) Flammarion
Date de parution : 01/12/2021

Quatrième de couverture :

La Loire et ses vins

Deux mille ans d'histoire(s) et de commerce

Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l'histoire de leur vignoble, jamais jusqu'ici n'avait été écrite une histoire du vignoble du Val de Loire. C'est chose faite dans cet ouvrage, ponctué de nombreuses illustrations, qui nous embarque pour une balade historique le long de la Loire, à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre au pays nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou. Par ce travail de recherche inédit qui va de la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, est ainsi démontré le rôle primordial du fleuve dans l'évolution des appellations ligériennes.

Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
29,00 €
Retrait en magasin
Livraison à domicile
Ean : 9782080242358
Rayon(s) Viticulture
Format et Reliure : Livre
Pages : 191
Hauteur : 26.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm