Le guide de la fermentation du Noma
Auteur(s) René Redzepi (Auteur), David Zilber (Auteur)
Editeur(s) Chêne
Date de parution :
02/10/2019
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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39.90 €
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Ean :
9782812319006
Rayon(s) Grands cuisiniers français
Format et Reliure :
Livre
Pages :
455
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 4.5 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 4.5 cm