Librairie Prado Paradis - Marseille

A comme astuces : mon abécédaire de la cuisine

A comme astuces : mon abécédaire de la cuisine

Auteur(s) Julie Andrieu (Auteur)
Editeur(s) R. Laffont
Date de parution : 10/11/2021

Quatrième de couverture :

A comme astuces

B comme Brownie, C comme Carbonara, D comme Datte...

Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu partage ses conseils et ses secrets : Comment faire pour que mon basilic ne brûle pas sur la pizza ? Que dois-je toujours avoir sous la main dans mon congélateur ? Comment bien choisir mon poisson au marché ? Comment utiliser mes épluchures de légumes ? Et comment réaliser facilement mes pâtes, mon pain ou mon foie gras maison ?

En plus de 900 astuces et 90 recettes illustrées, cet ouvrage fera de vous un véritable chef, qui sait comprendre les produits pour improviser, acheter mieux pour moins jeter, et gagner du temps pour ne plus stresser. Un indispensable pour les cuisiniers débutants et confirmés !

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Ean : 9782221255612
Format et Reliure : Livre
Pages : 298
Hauteur : 23.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 3.0 cm